Feira de Santana

Arroba do boi se mantém em R$ 330 em Feira de Santana com oferta controlada

Por Hamurabi Dias | 13/11/2025 17:50 e atualizado em 13/11/2025

Foto: Divulgação

Resumo da notícia

A arroba do boi gordo se mantém em R$ 330 em Feira de Santana, após dois aumentos consecutivos, refletindo um equilíbrio entre oferta e demanda e um mercado pecuário positivo, segundo levantamento da Cooperfeira.
A oferta controlada de animais — devido ao fim do confinamento e à transição para o gado de pasto — e a demanda doméstica estável mantêm os preços firmes. As exportações também seguem em bom ritmo, sustentando o mercado mesmo com o dólar estável.
A arroba subiu de R$ 280 em agosto para R$ 330 em novembro, o maior valor do ano. A Cooperfeira prevê possíveis reajustes até o fim de 2025, caso as condições de mercado permaneçam favoráveis e a oferta continue reduzida.

O preço da arroba do boi gordo se manteve em R$ 330 nesta semana, segundo levantamento da Cooperfeira, repetindo o valor da semana anterior após dois aumentos consecutivos. Mesmo com a estabilidade, o cenário do mercado continua positivo e com expectativa de novas valorizações até o fim do ano.

De acordo com a Cooperfeira, o atual patamar de preço reflete um equilíbrio momentâneo entre oferta e demanda, sustentado pelas condições internas do mercado pecuário. A oferta de animais prontos para abate segue reduzida, resultado do fim do ciclo de confinamento e da transição para o gado de pasto, que ainda depende das chuvas em diversas regiões da Bahia.

O período de entressafra é historicamente marcado por menor disponibilidade de animais terminados e preços mais firmes. Neste ano, essa tendência se confirmou de forma gradual: em agosto, a arroba era negociada a R$ 280; em outubro, subiu para R$ 300; e em novembro, alcançou R$ 330, o maior valor do ano até agora.

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O comportamento do mercado interno tem sido o principal fator de sustentação dos preços. A demanda doméstica permanece estável, e as exportações seguem em bom ritmo, mesmo com a cotação do dólar relativamente contida. Segundo análise da Cooperfeira, o câmbio tem influência indireta, mas o que realmente sustenta o preço é a escassez de oferta no campo e o bom desempenho da indústria frigorífica.

Para Agenor Campos, diretor da Cooperfeira, o mercado deve continuar firme nas próximas semanas. “A arroba se manteve estável, mas dentro de um cenário de valorização. A oferta segue controlada e o produtor está cauteloso. Se as condições de mercado se mantiverem, ainda podemos ter reajustes pontuais até o fim do ano”, avaliou.

Com cerca de 800 cooperados e presença consolidada na pecuária baiana, a Cooperfeira acompanha semanalmente o comportamento do mercado e divulga suas análises, oferecendo informações seguras e atualizadas para produtores, investidores e parceiros do setor.

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