Décimo maior estado produtor, Bahia registra recorde de bovinos abatidos em 2024

Em 2024, a Bahia teve o maior número de bovinos abatidos nos 29 anos de série histórica do IBGE (iniciada em 1997), segundo resultado das Pesquisas Trimestrais da Produção da Pecuária (abate de animais, produção de ovos, leite e couro) do 4º trimestre e ano de 2024.

No ano passado, o abate bovino no estado teve um terceiro crescimento consecutivo e chegou a 1.412.864 animais, 15,5% a mais do que em 2023 (+189.487 cabeças).

Com isso, a Bahia bateu o recorde de número de bovinos abatidos, ficando 2,9% acima (+ 40.169 animais) da marca anterior, registrada em 2014.

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No Brasil, em 2024, o abate de bovinos registrou alta de 15,2% e chegou a 39,27 milhões de cabeças abatidas, 5,17 milhões a mais do que em 2023 e também o maior resultado na série histórica da pesquisa.

Nacionalmente, o aumento do abate foi acompanhado de exportações recordes de carne bovina in natura (2,55 milhões de toneladas), registradas pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex), e pela estabilidade no preço médio da arroba (Cepea/Esalq).

Mato Grosso continuou líder no abate de bovinos em 2024, com 18,1% de participação no total nacional. A Bahia manteve os 3,6% já registrados em 2023, mas subiu da 11ª para a 10ª posição entre os estados.

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