Economia

Com proximidade da Páscoa, preço dos chocolates dispara e pressiona inflação

Por Yasmin Mota | 02/03/2026 12:22 e atualizado em 02/03/2026

Foto: André Frutuôso/Ascom CAR

Resumo da notícia

O preço do chocolate acumulou alta de 24,77% nos últimos 12 meses, segundo o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. O aumento ficou bem acima da inflação geral do período.
A disparada no preço do cacau, principal matéria-prima do chocolate, foi impulsionada por problemas na produção em países como Costa do Marfim e Gana, grandes produtores mundiais.
A alta ocorre às vésperas da Páscoa (5 de abril), período de maior consumo. Em 2025, o Brasil importou 42.143 toneladas de amêndoas de cacau e 42.844 toneladas de derivados, enquanto exportou 52.951 toneladas, refletindo os impactos da escassez global no mercado interno.

O preço do chocolate acumulou alta de 24,77% nos últimos 12 meses, influenciado pelo preço do cacau no mercado internacional, segundo dados do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O aumento de quase 25% supera a inflação geral do período e coloca o chocolate entre os itens alimentícios que mais pressionaram o bolso do consumidor. A alta acontece meses antes da celebração da Páscoa, marcada para o dia 5 de abril, data em que os brasileiros se presenteiam com ovos de chocolate.

O preço do cacau, principal ingrediente na produção do chocolate, disparou após dificuldades no mercado internacional, principalmente entre os maiores produtores, Costa do Marfim e Gana.

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Foto: Freepik

Em 2025, o Brasil importou 42.143 toneladas de amêndoas de cacau e 42.844 toneladas de derivados de cacau e exportou 52.951 toneladas de derivados da fruta.

A escassez do produto no mercado internacional fez com que os preços dos chocolates disparassem no Brasil, mesmo que a quantidade de cacau utilizada pela maioria das indústrias seja baixa.

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