Estimativa mensal para safra de grãos na Bahia prevê crescimento de 8,7% na produção em 2026

A nona estimativa para a safra baiana de cereais, leguminosas e oleaginosas (também conhecidos como grãos) em 2026 previu, em setembro, que a produção deve chegar ao recorde de 13.956.408 toneladas neste ano. Isso representa um crescimento de 8,7% (ou mais 1.116.831 toneladas) em relação ao recorde anterior, registrado em 2025 (12.839.577 toneladas).

Houve uma revisão para cima, de 5,3%, frente à estimativa de safra em agosto (de 13.256.520 toneladas), o que equivaleu a mais 699.888 toneladas. Isso se deveu a novas previsões para as produções do milho segunda safra e da soja.

Segundo a estimativa de setembro, a produção da segunda safra do milho na Bahia deve chegar, em 2026, a 1.200.000 toneladas, 68,1% a mais do que o previsto em agosto (mais 486,0 mil toneladas) e passando a ficar 48,8% acima do produzido em 2025 (mais 393,6 mil toneladas). A revisão para cima de um mês para o outro se deu por altas tanto na área plantada (+17,6%, chegando a 400.000 hectares), quanto no rendimento médio do grão (+42,9%, ficando em 3.000 kg/hectare).

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A soja é o principal produto agrícola da Bahia, representando quase dois terços da safra de grãos do estado (65,6%). Em 2026, a previsão é que haja uma produção recorde de 9.162.288 toneladas, 6,5% acima do colhido em 2025 (mais 556,1 mil toneladas) e com alta de 2,6% na passagem de agosto para setembro (mais 232,5 mil toneladas), em razão de um crescimento de 2,6% no rendimento médio, que deve chegar a 4.207 kg/hectare.

Por outro lado, entre agosto e setembro, houve uma redução de 21,7% na estimativa da produção da segunda safra de feijão no estado, que passou a ser de 67.200 toneladas (menos 18,6 mil toneladas). Com isso, a previsão é que seja 33,3% inferior à de 2025 (100.800 toneladas).

O recorde na produção de grãos na Bahia, em 2026, segue o previsto também para o Brasil como um todo. A safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas deve ser de 354,5 milhões de toneladas neste ano, 2,4% ou 8,4 milhões de toneladas maior do que a de 2025 (346,1 milhões de toneladas). Na comparação com agosto, a estimativa registrou alta de 0,4%, ou mais 1,6 milhão de toneladas.

Com essa previsão positiva em 2026, a Bahia deve manter a sétima maior safra de grãos do país, respondendo por 3,9% do total nacional. Mato Grosso continua na liderança (32,2%), seguido por Paraná (13,3%) e Rio Grande do Sul (10,4%).

As informações são do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado mensalmente pelo IBGE. O grupo de cereais, leguminosas e oleaginosas (grãos) engloba os seguintes produtos: arroz, milho, aveia, centeio, cevada, sorgo, trigo, triticale, amendoim, feijão, caroço de algodão, mamona, soja e girassol.

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