Estudante feirense tem projeto aprovado para evento de iniciação científica em Santa Catarina

A estudante de iniciação científica, Glória Esther Serra, desenvolveu um projeto com o título “Desenvolvimento de farinha enriquecida com triptofano como alternativa terapêutica para migrânea em indivíduos com Transtorno do Espectro Autista (TEA)”.

Com o projeto, Glória Esther foi classificada para a etapa presencial da Feira Brasileira De Iniciação Científica (FEBIC), que acontecerá na cidade de Joinville, no estado de Santa Catarina, no período de 8 a 12 de setembro.

A estudante está no 3º do Ensino Médio, da Escola Sesi José Carvalho e começou a pesquisa em 2024. A seletividade alimentar é uma condição comum em pessoas com TEA. Ela é caracterizada pela preferência por certos alimentos e aversão a outros, resultando em uma dieta restrita e, muitas vezes, com baixa variedade.

Essa condição pode levar a deficiências nutricionais e afetar a saúde física e emocional. Nas pesquisas, Esther descobriu que existia uma lacuna sobre aplicação prática e eficiência no tratamento da enxaqueca em pessoas com TEA envolvendo a alimentação.

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Glória Esther explica ainda que a seletividade alimentar aumenta as dificuldades de pessoas com TEA de aderir a tratamentos convencionais, como o consumo de certos alimentos para a melhora da enxaqueca.

“A minha pesquisa busca desenvolver uma farinha enriquecida com triptofano, que é um aminoácido essencial que o nosso corpo não produz, mas é fundamental para a produção de serotonina, que é um neurotransmissor responsável pela regulação do humor e da dor. O objetivo do meu projeto é oferecer uma alternativa dietética no tratamento das crises de enxaqueca em pessoas com transtorno do espectro autista, promovendo, assim, o bem-estar de forma acessível e inclusiva a essas pessoas. Durante os meus estudos, eu percebi que havia uma lacuna importante dentro desse contexto. Apesar de sabermos que o triptofano pode ajudar na redução das crises de enxaqueca, ainda havia poucos produtos pensados especificamente para pessoas com TEA, principalmente considerando a seletividade alimentar que é comum nessas pessoas”, disse a estudante.

Ela lembra que submeteu o projeto para a etapa virtual da FEBIC. O evento se divide em duas etapas: virtual e presencial. A etapa virtual aconteceu em junho e julho deste ano.

A próxima etapa, a presencial, irá acontecer no estado de Santa Catarina, na cidade de Joinville. Para ir até a Feira, Esther precisa de ajuda. Quem quiser colaborar para que a estudante feirense participe deste evento, pode entrar em contato pelo Instagram:  @gloriaestherserra.

“Orgulho de levar o nome de Feira de Santana até o sul do país. Eu tenho o desejo de mostrar que aqui no Nordeste a gente também faz ciência, e é uma ciência com qualidade, responsabilidade e amor. E poder apresentar a Feira de Santana nesse espaço é uma honra, e eu espero que cada pessoa se sinta parte disso, desse momento comigo”, finalizou Glória Esther.

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